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第276章 七食堂的招牌小吃
“这个人不错啊，24岁就拿到了高级厨师证，现在还是一家餐厅的主厨，连应聘的目的也写得很清楚，就是想来七食堂学习技术！”
“啧啧，怎么还有个女厨师？真是难得！简历看着还挺厉害，不但做过白桉，而且还做过红桉，经历丰富啊，了不起！”
“这个……这个中级厨师，看不出有什么特长，也没什么让人眼前一亮的经历，还是算了！”
“应聘学徒工？连招聘启事都没看明白，淘汰！”
“咦！这什么鬼啊，咱们食堂是招厨师，这人发个应聘程序猿的简历是几个意思？简直是乱弹琴！”
“……”
七食堂，一楼包厢里。
江渔和陆舒武两个人围着一大摞简历，一份一份地仔细筛选着。
江渔倒是显得很安静，一边喝着茶，一边翻看着简历，看到合适的，就放在沙发上，不合适的，就直接放在茶几上。
陆舒武则要兴奋得多了，一边看着简历嘴里还一边不停地念叨着，时不时看到不错的应聘简历，还会忍不住点评几句。
当然了，这100多份简历里，大部分都是无效简历，纯粹就是捣乱来的。
所谓“无效简历”，自然指的就是跟招聘要求明显不相符的简历。
比如七食堂发布的招聘启事上，明明已经注明了是招聘厨师，但依然有不少人抱着试一试的态度，发来求职“学徒工”、“服务员”的简历。
这当中，想要应聘七食堂“服务员”的女孩子还不在少数，而且绝大部分人都还在简历后面附上了生活照。
这让陆舒武大感兴趣，时不时地发出一阵猥琐的“嘿嘿”荡笑声：
“老板老板，你快看看，你快看看！这个女孩子真不错哎，身高腿长、肤白貌美，身材还相当的哇塞！
我觉着吧，服务员可能不太合适，要不咱招进来，给你当个女秘书？”
“我觉着，是该找个女朋友好好管一下你了。”
江渔瞥了他一眼，澹澹地说道，
“等到八月份我去探望你家老爷子的时候，就跟他好好提一提这事儿，估计他老人家也挺想做太爷爷的。”
“哎，老板，别介啊！我这还没玩够呢，可不想这么早找女朋友！”
陆舒武一听，顿时就变了脸色，连忙陪着笑说道，
“我就是跟你开个玩笑嘛，我不说了，不说了行不行？”
接下来一段时间，陆舒武果然安分了不少，一直都在闷头筛选简历，也不像之前那样一惊一乍了。
两个人一直忙活了将近两个小时，这才把茶几上的这一大摞简历全都给过了一遍。
这么多简历当中，真正符合招聘启事上的基本要求的，也不过只有三十来份。
“哎，总算看完了！”
陆舒武将手里的最后一份简历给扔到了淘汰掉的那一堆里，忍不住长舒了一口气，从沙发上站起身子来，使劲伸了个懒腰，摇头叹息道，
“看着这厚厚一堆的简历，我还以为真有那么多厨师来应聘呢，没想到这里面还有那么多滥竽充数的，简直是浪费咱们的时间。”
“咱们总共也只是招聘两三个厨师，现在筛选后剩下来的，差不多还有三十来个人呢，就这我还觉得人太多了。”
江渔也松了一口气，端起茶几上已经凉了的茶水喝了一大口，咂了咂嘴说道，
“到截止报名还有几天时间，估计还会收到不少简历，到时候再看一看还有没有更合适的。
之后咱们还需要再把这些初筛下来的简历，再精筛一遍，留下十来个人就足够了，到时候再找个时间把他们召集过来面试一番。”
陆舒武愣了一下，下意识地问道：“还要再筛选一遍？”
“那当然了。”
江渔转头看了他一眼，说道，
“人多了也不好搞，人家大老远的跑过来一趟，结果还没应聘上，这耽误人家时间事小，还会影响人家的工作。
这里面有不少人还是在职状态呢，咱们还得先问问人家，要是应聘成功后多久才能到岗，有些餐厅酒楼还不一定会同意放人，拖来拖去也是个麻烦。”
“这倒也是。”
陆舒武想了想，又问道，“咱们再筛选的话，以什么为标准？”
“我是这么想的，虽然说厨师跳槽在餐饮界属于常态，但我觉得，不管是餐饮界，还是其他什么行业，应该没有哪个老板愿意隔三差五就招新人的，我当然也是一样。”
江渔略微思考了一下，这才一脸认真地说道，
“所以，咱们再筛选的话，可以将那些跳槽相对频繁的简历给排除掉。
另外，还有一些应聘厨师的目的，单纯只是为了提高个人技术的，也可以直接排除掉。
想要学厨艺没有错，但我可没有他们想象的那么无私，七食堂也不是什么厨艺学校，想要单纯来学技术的人，还是不要来的好。”
陆舒武一听，脸上不禁露出一丝为难之色：“这个，咱们可不好判断啊！”
“这还不简单？”
江渔笑了笑，俯下身子来，在筛选出来的简历当中翻了几下，拿出一份来瞄了几眼，然后递给了陆舒武，笑着说道，
“像这种，24岁，高级厨师，广陵大学烹饪学院烹饪专业本科毕业，师从华夏烹饪大师、淮扬菜名师吴文道，川菜名家孔中岳，擅长淮扬菜、川菜制作……
这种单单是从简历上，就能看出这个人是很有能力的，他怎么可能会愿意长时间待在一个大学食堂里做厨师？
所以，他愿意应聘七食堂的厨师职位，大概率也只是想过来看一看，在七食堂能不能提高他的个人技术，但不管他能不能学得到技术，估计他也不可能在这里留很长时间。”
“……”
陆舒武听到江渔念这份简历时，一双眼睛就已经瞪得老大了，他满脸不可思议地说道，
“握草！这特么的，广陵大学烹饪学院，在我们那儿可是一本，比我读的大学都还要好！
华夏‘中餐繁荣基地’就设在这学院里，它也是国内唯一拥有本、硕、博学位授予的餐饮专业学院，代表了国内最高的餐饮教学和科研水平。
这学院里出来的学生，只要上学期间没有偷奸耍滑，三天两头翘课，那毕业以后的前景是相当光明的，根本就不愁找不到工作。”
顿了顿，他又说道，
“像老板你刚刚念的这份简历，光是他的那两位导师就很牛掰了，他真要来咱们七食堂应聘，那也绝对待不长久的。”
“我就是这个意思。”
江渔笑了起来，摇了摇头说道，
“像这样明显前途无量的大神，咱们七食堂这座小庙还真容不下，还是别让他来最好。”
“要说大神，谁也比不上老板你啊。”
听到江渔这么自我贬低，陆舒武顿时不干了，他眼神怪异地看了江渔一眼，“嘿嘿”笑着说道，
“咱们七食堂不止有老板，还有老贾呢，连你们这两尊大神都容下来了，区区一个刚毕业没几年的高级厨师又算得了什么？
只不过，咱们七食堂是学生食堂，可不是什么职业培训基地，对于那些只想来学艺镀金的人，那肯定是敬谢不敏了。”
两个人又多聊了一阵，将第二轮筛选的标准大致确定下来后，时间已经差不多到了四点多了。
江渔将杯中的茶喝掉后，又将茶杯洗干净放回到橱柜里，这才重新上了二楼，开始准备起了晚餐。
至于陆舒武，当然也没闲着，他要忙的事情可比江渔多多了。
……
几天以后，“江大七食堂招聘厨师”已经过了截止日期，花小玲又将第二批应聘的简历打印出来后，送到了七食堂。
这一批简历比之前还要多一些，江渔和陆舒武、老贾三个人花了大半个下午的时间，才初筛完毕，又筛选出了三十多份简历。
隔了一天，三个人就开始进行第二轮筛选。
江渔和陆舒武之前已经商量好了筛选标准，不过老贾又提了个新建议：
“我觉得咱们不应该忽略那些水平相对较次的初级厨师和中级厨师，他们这些人，虽然厨艺差了一些，但真要培养起来，反而能成为食堂的中流砥柱。
尤其是一些家境不怎么好的，他们因为层次低，找工作其实并不容易，咱们现在搭把手，那就相当于雪中送炭。
这年头，不管是招聘，还是干什么，能力反倒是其次，人品才是关键啊。”
“啧啧，怎么还有个女厨师？真是难得！简历看着还挺厉害，不但做过白桉，而且还做过红桉，经历丰富啊，了不起！”
“这个……这个中级厨师，看不出有什么特长，也没什么让人眼前一亮的经历，还是算了！”
“应聘学徒工？连招聘启事都没看明白，淘汰！”
“咦！这什么鬼啊，咱们食堂是招厨师，这人发个应聘程序猿的简历是几个意思？简直是乱弹琴！”
“……”
七食堂，一楼包厢里。
江渔和陆舒武两个人围着一大摞简历，一份一份地仔细筛选着。
江渔倒是显得很安静，一边喝着茶，一边翻看着简历，看到合适的，就放在沙发上，不合适的，就直接放在茶几上。
陆舒武则要兴奋得多了，一边看着简历嘴里还一边不停地念叨着，时不时看到不错的应聘简历，还会忍不住点评几句。
当然了，这100多份简历里，大部分都是无效简历，纯粹就是捣乱来的。
所谓“无效简历”，自然指的就是跟招聘要求明显不相符的简历。
比如七食堂发布的招聘启事上，明明已经注明了是招聘厨师，但依然有不少人抱着试一试的态度，发来求职“学徒工”、“服务员”的简历。
这当中，想要应聘七食堂“服务员”的女孩子还不在少数，而且绝大部分人都还在简历后面附上了生活照。
这让陆舒武大感兴趣，时不时地发出一阵猥琐的“嘿嘿”荡笑声：
“老板老板，你快看看，你快看看！这个女孩子真不错哎，身高腿长、肤白貌美，身材还相当的哇塞！
我觉着吧，服务员可能不太合适，要不咱招进来，给你当个女秘书？”
“我觉着，是该找个女朋友好好管一下你了。”
江渔瞥了他一眼，澹澹地说道，
“等到八月份我去探望你家老爷子的时候，就跟他好好提一提这事儿，估计他老人家也挺想做太爷爷的。”
“哎，老板，别介啊！我这还没玩够呢，可不想这么早找女朋友！”
陆舒武一听，顿时就变了脸色，连忙陪着笑说道，
“我就是跟你开个玩笑嘛，我不说了，不说了行不行？”
接下来一段时间，陆舒武果然安分了不少，一直都在闷头筛选简历，也不像之前那样一惊一乍了。
两个人一直忙活了将近两个小时，这才把茶几上的这一大摞简历全都给过了一遍。
这么多简历当中，真正符合招聘启事上的基本要求的，也不过只有三十来份。
“哎，总算看完了！”
陆舒武将手里的最后一份简历给扔到了淘汰掉的那一堆里，忍不住长舒了一口气，从沙发上站起身子来，使劲伸了个懒腰，摇头叹息道，
“看着这厚厚一堆的简历，我还以为真有那么多厨师来应聘呢，没想到这里面还有那么多滥竽充数的，简直是浪费咱们的时间。”
“咱们总共也只是招聘两三个厨师，现在筛选后剩下来的，差不多还有三十来个人呢，就这我还觉得人太多了。”
江渔也松了一口气，端起茶几上已经凉了的茶水喝了一大口，咂了咂嘴说道，
“到截止报名还有几天时间，估计还会收到不少简历，到时候再看一看还有没有更合适的。
之后咱们还需要再把这些初筛下来的简历，再精筛一遍，留下十来个人就足够了，到时候再找个时间把他们召集过来面试一番。”
陆舒武愣了一下，下意识地问道：“还要再筛选一遍？”
“那当然了。”
江渔转头看了他一眼，说道，
“人多了也不好搞，人家大老远的跑过来一趟，结果还没应聘上，这耽误人家时间事小，还会影响人家的工作。
这里面有不少人还是在职状态呢，咱们还得先问问人家，要是应聘成功后多久才能到岗，有些餐厅酒楼还不一定会同意放人，拖来拖去也是个麻烦。”
“这倒也是。”
陆舒武想了想，又问道，“咱们再筛选的话，以什么为标准？”
“我是这么想的，虽然说厨师跳槽在餐饮界属于常态，但我觉得，不管是餐饮界，还是其他什么行业，应该没有哪个老板愿意隔三差五就招新人的，我当然也是一样。”
江渔略微思考了一下，这才一脸认真地说道，
“所以，咱们再筛选的话，可以将那些跳槽相对频繁的简历给排除掉。
另外，还有一些应聘厨师的目的，单纯只是为了提高个人技术的，也可以直接排除掉。
想要学厨艺没有错，但我可没有他们想象的那么无私，七食堂也不是什么厨艺学校，想要单纯来学技术的人，还是不要来的好。”
陆舒武一听，脸上不禁露出一丝为难之色：“这个，咱们可不好判断啊！”
“这还不简单？”
江渔笑了笑，俯下身子来，在筛选出来的简历当中翻了几下，拿出一份来瞄了几眼，然后递给了陆舒武，笑着说道，
“像这种，24岁，高级厨师，广陵大学烹饪学院烹饪专业本科毕业，师从华夏烹饪大师、淮扬菜名师吴文道，川菜名家孔中岳，擅长淮扬菜、川菜制作……
这种单单是从简历上，就能看出这个人是很有能力的，他怎么可能会愿意长时间待在一个大学食堂里做厨师？
所以，他愿意应聘七食堂的厨师职位，大概率也只是想过来看一看，在七食堂能不能提高他的个人技术，但不管他能不能学得到技术，估计他也不可能在这里留很长时间。”
“……”
陆舒武听到江渔念这份简历时，一双眼睛就已经瞪得老大了，他满脸不可思议地说道，
“握草！这特么的，广陵大学烹饪学院，在我们那儿可是一本，比我读的大学都还要好！
华夏‘中餐繁荣基地’就设在这学院里，它也是国内唯一拥有本、硕、博学位授予的餐饮专业学院，代表了国内最高的餐饮教学和科研水平。
这学院里出来的学生，只要上学期间没有偷奸耍滑，三天两头翘课，那毕业以后的前景是相当光明的，根本就不愁找不到工作。”
顿了顿，他又说道，
“像老板你刚刚念的这份简历，光是他的那两位导师就很牛掰了，他真要来咱们七食堂应聘，那也绝对待不长久的。”
“我就是这个意思。”
江渔笑了起来，摇了摇头说道，
“像这样明显前途无量的大神，咱们七食堂这座小庙还真容不下，还是别让他来最好。”
“要说大神，谁也比不上老板你啊。”
听到江渔这么自我贬低，陆舒武顿时不干了，他眼神怪异地看了江渔一眼，“嘿嘿”笑着说道，
“咱们七食堂不止有老板，还有老贾呢，连你们这两尊大神都容下来了，区区一个刚毕业没几年的高级厨师又算得了什么？
只不过，咱们七食堂是学生食堂，可不是什么职业培训基地，对于那些只想来学艺镀金的人，那肯定是敬谢不敏了。”
两个人又多聊了一阵，将第二轮筛选的标准大致确定下来后，时间已经差不多到了四点多了。
江渔将杯中的茶喝掉后，又将茶杯洗干净放回到橱柜里，这才重新上了二楼，开始准备起了晚餐。
至于陆舒武，当然也没闲着，他要忙的事情可比江渔多多了。
……
几天以后，“江大七食堂招聘厨师”已经过了截止日期，花小玲又将第二批应聘的简历打印出来后，送到了七食堂。
这一批简历比之前还要多一些，江渔和陆舒武、老贾三个人花了大半个下午的时间，才初筛完毕，又筛选出了三十多份简历。
隔了一天，三个人就开始进行第二轮筛选。
江渔和陆舒武之前已经商量好了筛选标准，不过老贾又提了个新建议：
“我觉得咱们不应该忽略那些水平相对较次的初级厨师和中级厨师，他们这些人，虽然厨艺差了一些，但真要培养起来，反而能成为食堂的中流砥柱。
尤其是一些家境不怎么好的，他们因为层次低，找工作其实并不容易，咱们现在搭把手，那就相当于雪中送炭。
这年头，不管是招聘，还是干什么，能力反倒是其次，人品才是关键啊。”